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区别方法：
1、颜色：不锈钢的色泽相对于铜来说较为暗沉，偏向银白色，而铜的色泽较为明亮且偏向金黄色。
2、磁铁：不锈钢不能吸引磁铁，而铜含有磁性物质，可以被磁铁所吸引。
3、重量：同样体积的不锈钢要比铜更重一些。
4、声音：不锈钢敲击发出的声音沉闷，而铜敲击发出的声音比较响亮。
分离方法：
对于液体或溶液中的分离，可以采用化学方法，由于不锈钢和铜的性质不同，它们对化学试剂的反应也不同，可以利用这种差异进行分离，具体的分离方法需要依据实际情况而定，建议咨询化学专家获取专业建议。
上述方法仅供参考，实际操作中还需要根据具体情况进行选择和调整。